Verdens enkleste topping og fyll til kaker? I denne oppskriften bruker du like deler smør, kremost og hvit sjokolade. Dersom du ønsker å bytte ut hvit sjokolade med en brun sjokolade, anbefaler jeg å bruke vanlig melkesjokolade eller til sette litt melis for at kremen blir søt nok. Hvis du bruker hvit sjokolade kan kremen…
-
Les merDenne sjokoladekremen har en kraftig og dekadent sjokoladesmak som passer som topping og fyll til kaker eller muffins. Oppskriften holder til å dekke utsiden av en kake på 18 eller 20 cm. Hvis du skal dekke en større kake eller bruke sjokoladekremen som fyll i en kake med delt kakebunn, bør du lage dobbel porsjon.…
-
Les merSynes du også smørkrem blir litt søtt og kjedelig? Jeg prøver alltid å finne noe annet enn smørkrem til å fylle kaker. Smørkrem er fint som et tynt lag utenpå en kake med, men jeg synes konsistensen og smaken ikke er god nok til at jeg vil bruke det som kakefyll – eller som topping…
-
Les merDenne kremostglasuren er perfekt til å toppe og fylle red velvet eller gulrotkake! Den er løsere i konsistensen enn en vanlig smørkrem og egner seg derfor ikke til kompliserte dekorasjoner og lignende, men du kan lage fine topper på kaker og muffins.
-
Les merKlassisk smørkrem til å dekke kaker eller toppe muffins. Denne oppskriften gir en smørkrem med klassisk vaniljesmak. Du kan bytte ut vaniljesukker med 1-3 ss bakekakao eller finmalt frysetørket bringebær eller jordbær for å tilsette litt ekstra smak.