• Pepperkakecookies

    04/12/2020matminner

    Liker du kjeks som er sprø i kanten og seige i midten? Da må du prøve pepperkakecookies med pepperkakekrydder og Non Stop! I dag hadde jeg lyst til å prøve en julevri med varme krydder. Spørs om kjeksene blir fast innslag i julebaksten, for disse slo an blant både barn og voksne!

    Les mer
  • Saftig lys sjokoladekake

    06/10/2020matminner

    Den perfekte grunnoppskriften på en saftig lys sjokoladekake alle liker! Denne kakebunnen har en myk tekstur og mild sjokoladesmak. Lag gjerne dobbel porsjon hvis du skal lage en høy kake med flere lag. Jeg bruker den når noen bestiller en festkake til barn.

    Les mer
  • Saftig mørk sjokoladekake

    06/10/2020matminner

    Glad i mørk sjokoladekake? Uten å være beskjeden vil jeg påstå at dette er den saftigste sjokoladekaken du noen gang kommer til å smake! Oppskriften inneholder mye væske og hovedfettkilden er olje. Når du bruker olje i stedet for smør, oppleves kaken som saftigere. Det gjelder spesielt hvis kaken har stått en stund i kjøleskap…

    Les mer
  • Oreokake med hvit sjokolade

    06/10/2020matminner

    Denne Oreokaken har blitt min signaturkake. Den er enkel å lage og likes godt av liten og stor. Jeg bruker gjerne Bremykt i steden for smør i bunnen, da blir kaken enklere å skjære rett fra kjøleskapet.

    Les mer
  • Ostekake med jordbærgelé

    05/10/2020matminner

    Ostekake med jordbærgelé er en av familiens favorittkaker! Jeg bruker sjokoladekjeks i bunnen og hvit sjokolade i ostekremen. Du kan gjerne bruke en annen type kjeks i bunnen hvis du ønsker det. Hjemmelaget gelé smaker helt annerledes enn den du lager fra pulver og den er mindre søt. Den er enkel å lage og likes…

    Les mer
  • Smørkrem med hvit sjokolade og kremost

    31/05/2020matminner

    Verdens enkleste topping og fyll til kaker? I denne oppskriften bruker du like deler smør, kremost og hvit sjokolade. Dersom du ønsker å bytte ut hvit sjokolade med en brun sjokolade, anbefaler jeg å bruke vanlig melkesjokolade eller til sette litt melis for at kremen blir søt nok. Hvis du bruker hvit sjokolade kan kremen…

    Les mer
  • Sjokoladekrem til kaker og muffins

    30/04/2020matminner

    Denne sjokoladekremen har en kraftig og dekadent sjokoladesmak som passer som topping og fyll til kaker eller muffins. Oppskriften holder til å dekke utsiden av en kake på 18 eller 20 cm. Hvis du skal dekke en større kake eller bruke sjokoladekremen som fyll i en kake med delt kakebunn, bør du lage dobbel porsjon.…

    Les mer
  • Pavlova med sjokoladekrem og bær

    06/10/2019matminner

    Denne kaken ser nydelig og ut på etthvert kakefat og er ekstra god når du får tak i søte jordbær om sommeren! Den er sprø utenpå, myk inni og toppet med sjokoladekrem, bær, hvit sjokolade og pistasj. Her kan du glede mange små og store uten å bruke halve dagen på kjøkkenet.

    Les mer
  • Snickerskake med peanøttkrokan

    06/11/2018matminner

    Denne kaken lagde jeg på farsdagen til mannen min som elsker Snickers. Kombinasjonen av nøttebunn, myk sjokoladekrem og snasende salt peanøttkrokan gjør dette til den ultimate kaken som garantert forsvinner fort fra kakebordet.

    Les mer