Aprikos er en ukjent frukt for mange i Norge. Vi forbinder aprikos mest med de litt kjedelige, tørkede aprikosene vi finner på pose. Sesongen for ferske aprikoser er dessverre kort, men hvis du får tak i dem må du prøve! Jeg har tilbrakt mange sommere i Sør-Europa. I Østerrike går man helt bananas i aprikossesongen…
-
Les merEnergikuler er laget av rå ingredienser og uten raffinert sukker. De kalles også ofte raw balls eller bliss balls. Her er en oppskrift på kjempegode energikuler som smaker salt karamell! Perfekt å ha liggende når blodsukkeret blir litt lavt mot slutten av arbeidsdagen eller du vil ha en liten snacks på kvelden med litt bedre…
-
Les merTzatziki er en kjent og kjær dip fra Hellas. Hjemmelaget er milevis bedre enn noe du får kjøpt ferdig i butikken! I tillegg til å være en nydelig dip sammen med gode pitabrød, liker jeg også å bruke tzatziki som dressing på hamburger, sammen med tabbouleh eller som saus til grillspyd. For å få en…
-
Les merLyst på sunn snacks? Ristede kikerter med masse krydder er nydelig snacks og kjempegodt som topping til tabbouleh eller som tilbehør når du serverer meze. Krydrede, ristede kikerter med smak av Midtøsten. Sunn snaks eller salattopping. Her får du flere oppskrifter som passer til meze.
-
Les merHjemmelaget granola er næringsrikt og godt – og du kan selv kontrollere hvor mye sukker og salt som tilsettes. Denne knasende mandelsmørgranolaen kommer til å bli din nye favorittgranola. Den består av bare noen få, ukompliserte ingredienser, er utrolig god og rask å lage. Dette er en deilig topping på yoghurt, kjøleskapsgrøt, smoothie bowl, vaniljeis…
-
Les merHvordan få barna til juble hver gang det serveres kveldsmat? Lag hjemmelaget sjokoladepålegg! Det er på ingen måte sukkerforbud i vårt hus, men av og til er det greit å kjøre en litt mer næringsrik vri på noen retter. Både dadler og cashewnøtter er fulle av vitaminer og mineraler. Sjokoladepålegget er nydelig på brød, knekkebrød…
-
Les merGrove vafler som passer perfekt i matboksen eller til kveldskos. Vafler med grovt mel og havre Servering: De passer perfekt i matpakken som de er, med brunost eller annet pålegg. Prøv dem med friske bær og vaniljeyoghurt eller vaniljekesam. Variasjoner: Bytt ut inntil halvparten av melken med syrnede melkeprodukter som yoghurt naturell, rømme eller kefir. Kardemommen…
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.