Smørkrem med hvit sjokolade og kremost

31/05/2020matminner
Lys sjokoladekake med smørkrem med hvit sjokolade og kremost

Verdens enkleste topping og fyll til kaker? I denne oppskriften bruker du like deler smør, kremost og hvit sjokolade. Kremen kan farges med pastafarge eller gelefarge. Denne oppskriften holder til å dekke en kake. For å få nok krem til både å fylle og dekke en kake, bør du gange oppskriften med 1,5 (det vil si 300 g av hver ingrediens).

Smørkrem med hvit sjokolade og kremost

Enkel smørkrem med hvit sjokolade og kremost som kan brukes til å fylle og dekorere kaker.
Tilberedningstid20 minutter
Rett: Kake
Tema: Amerikansk
Stikkord: Kake

Ingredienser

  • 200 g usaltet smør romtemperert
  • 200 g kremost naturell romtemperert
  • 200 g hvit sjokolade

Slik gjør du

  • Pisk sammen smør og kremost i en kjøkkenmaskin.
  • Smelt den hvite sjokoladen over vannbad.
  • Hell den hvite sjokoladen gradvis inn i kremen mens maskinen går på lav hastighet. Skrap sidene av bakebollen med en slikkepott og pisk deretter kremen til den er luftig.

Her finner du flere oppskrifter på kremer og kakefyll.

Skriv en kommentar

Forrige innlegg Neste innlegg