• Gulrotkake med ostekrem

    28/08/2021

    Saftig gulrotkake med ostekrem er manges favoritt på kakebordet. Denne kaken har en god kryddersmak og ostekremen er lett, luftig og ikke for søt. Hvis du er glad i nøtter, kan du ha 50 g grovhakkende valnøtter eller pekannøtter i kakerøren. Krydret gulrotkake med nydelig og luftig ostekrem.

    Les mer
  • Panna cotta med ripsgelé

    06/08/2021

    Panna cotta med ripsgelé og yoghurt er en lett, frisk og sommerlig dessert. Panna cotta med yoghurt har en frisk og god smak og er lettere enn panna cotta laget kun på fløte. Lag geleen av årets modne rips eller av bær du har på lur i fryseren. Ripsgelé smaker nydelig i denne desserten, men…

    Les mer
  • Ripskake med mandelbunn

    06/08/2021

    Har du en ripsbusk i hagen og lurer på hva du skal bruke de modne ripsene til? Lag ripskake med mandelbunn! Kaken er en nydelig kombinasjon av bunn med deilig mandelsmak og et syrlig, kremet sitronfyll med rips. Både bunnen og fyllet er kjempelette og raske å lage – bare rør sammen ingrediensene og stek.…

    Les mer
  • Sjokolademuffins med hvit sjokoladesmørkrem

    24/06/2021

    Liker du kombinasjonen hvit sjokolade og bringebær? Da kommer du til å elske disse mørke sjokolademuffinsene med hvit sjokoladesmørkem og bringebær! Hemmeligheten bak den gode smaken er å bruke både bakepulver og natron og å tilsette rømme og kaffe i røren. Jeg liker også å bruke en nøytral vegetabilsk olje i stedet for smør for…

    Les mer
  • Sitron- og kokoskake med bringebær

    22/06/2021

    Denne kaken er laget av myke kakebunner med smak av vanilje og kokos som dynkes med litt sitronlake. Kaken fylles og dekkes av en nydelig sitronsmørkrem og bringebær. For en ekstra smak av sitron, kan du også fylle midten av kaken med litt sitronkrem. Kokoskake med sitronsmørkrem og bringebær Ønsker du å lage hvitt drypp…

    Les mer
  • Vannmelonsalat med fetaost

    07/05/2021

    Vannmelonsalat med fetaost – kanskje sommersalaten over alle sommersalater? Denne tar du med når du har fått beskjed om å ta med salat til spleisefesten eller skal grille i parken. Søt melon, salt ost, sprø agurk, frisk mynte og en sursøt sitron- og honningdressing er en nydelig kombinasjon. Jeg liker denne milde varianten, men du…

    Les mer
  • Salat med edamame, avokado og chèvre

    06/05/2021

    Jeg elsker enkle salater med få, men smakfulle ingredienser. Denne salaten med edamamebønner, avokado, chèvre og urtedressing er et godt eksempel på det. De søte bønnene er nydelige sammen med den syrlige dressingen. Salaten passer godt som lunsj for to eller som tilbehør til grillmat. Hva er edamamebønner? Edamame er en soyabønne med flott grønnfarge…

    Les mer
  • Snickerskake med peanøttkrokan

    25/04/2021

    Dette er en snickerskake jeg lagde jeg på bursdagen til mannen min som elsker Snickers. Kombinasjonen av nøttebunn, myk krem og knasende salt peanøttkrokan gjør dette til den ultimate kaken som garantert forsvinner fort fra kakebordet. Du justerer selv hvor søt du vil ha sjokoladefyllet. Her har jeg brukt lys kokesjokolade, men du kan gjerne…

    Les mer
  • Glutenfri sjokoladekake med laktosefri smørkrem

    24/04/2021

    Jeg skulle arrangere barnebursdag og fant ut at at en av gjestene ikke tålte gluten eller laktose. Da bestemte jeg meg for å prøve å lage en laktose- og glutenfri bursdagskake. Slik lykkes du med glutenfrie kaker Når man baker med glutenfritt mel er det anbefalt å bruke litt ekstra væske i kaken. Jeg brukte…

    Les mer
  • Pakker med krydret kjøttdeig (murtabak)

    01/04/2021

    Murtabak er en fylt pannekake eller et pannestekt brød. Retten er populær gatemat på Den arabiske halvøy  og i Sørøst-Asia. Navnet kommer av mutabbaq, som betyr “brettet” på arabisk. Den vanligste formen for murtabak er laget med en deig av mel, vann og olje som kjevles veldig tynt, fylles med krydret kjøtt, brettes og pannestekes.…

    Les mer
1 2 3 8