Pastasalat med spinat, feta, erter og paprika har vært en favoritt i mange år. Den har fått lov til å bli med på lunsj, middag og grilling i parken og smaker nydelig både varm og kald.
-
Les merHvordan få en salat til å smake mest mulig og mette godt uten å være full av kalorier? Indiske smaker og urter er det perfekte utgangspunktet for en deilig proteinrik indisk kyllingsalat med yoghurtdressing. Denne oppskriften gir en god lunsj til fire eller middag til to. Ha eventuelt noen linser eller kikerter i salaten om…
-
Les merOstekake i glass, også kalt flytende ostekake, er en enkel dessert å servere. Bruk gjerne rester av tørre julekaker eller kjeks til denne oppskriften. For eksempel pepperkaker, berlinerkranser, peppernøtter eller tørre smultringer smaker nydelig som topping. Ta gjerne sjokoladepynten av pepperkakene først. Hvis du har rester av brente mandler kan du også ha i litt…
-
Les merKoreansk fritert kylling er sprø kyllingvinger eller vingeklubber med krydret chilisaus. Dette har blitt familiens nye lørdagsfavoritt! Perfekt kosemat rundt bordet eller i sofaen.
-
Les merCranachan er en skotsk dessert med bringebær, ristet havre og pisket krem smaksatt med honning og whisky. Den minner litt om vår norske tilslørte bondepiker med bringebær i stedet for epler. Dette er en superenkel og rask dessert å lage med smaker som alle liker. Den er ikke for søt, men frisk og god. Desserten…
-
Les merSalat med blåmuggost er kanskje den aller franskeste salaten? Jeg spiste en variant av denne på en liten, bortgjemt café i den koselige byen Agde i Sør-Frankrike. Pærene var søte, dressingen duftet av honning og osten var så skarp at den nesten rev i nesen. Akkurat nå er det vanskelig å ta seg en svipptur…
-
Les merHjemmelaget granola er næringsrikt og godt – og du kan selv kontrollere hvor mye sukker og salt som tilsettes. Denne knasende mandelsmørgranolaen kommer til å bli din nye favorittgranola. Den består av bare noen få, ukompliserte ingredienser, er utrolig god og rask å lage. Dette er en deilig topping på yoghurt, kjøleskapsgrøt, smoothie bowl, vaniljeis…
-
Les merLiker du kjeks som er sprø i kanten og seige i midten? Da må du prøve pepperkakecookies med pepperkakekrydder og Non Stop! I dag hadde jeg lyst til å prøve en julevri med varme krydder. Spørs om kjeksene blir fast innslag i julebaksten, for disse slo an blant både barn og voksne!
-
Les merPavlova med sitronkrem er en kake alle liker og som er lett å lage! Om sommeren liker jeg å lage pavlova med norske bær når de er i sesong. Om vinteren liker jeg å lage en mer tropisk variant av pavlovaen med sitronkrem. Du kan pynte denne kaken med alt du liker av tropisk frukt…
-
Les merThai nudelsalat med and og sesamfrø er frisk, sprø og metter godt! Fennikel er en grønnsak vi gjerne kan bruke mer av, og jeg synes den passer godt til asiatiske dressinger. Du kan fint bruke andre sprø grønnsaker, som knutekål, reddik, gulrot eller sukkererter. I stedet for agurk, kan du bruke en hard (umoden) mango.
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.