• Rugkjeks med blåmuggostmousse, aprikos og valnøtter

    06/10/2020matminner

    Sprø rugkjeks med mild blåmuggostmousse, søt aprikospuré og honningristede valnøtter. En nydelig smakskombinasjon som alle liker.

    Les mer
  • Toast med chevre og fikenkompott

    06/10/2020matminner

    Syrlig chevre, søte fiken og sprø toast. Den perfekte smakskombinasjonen og en sikker vinner blant gjestene!

    Les mer
  • Salatbåter med rekecoctail

    06/10/2020matminner

    Rekecoctail er en god og gammel retro-klassiker. Men det betyr ikke at vi skal avskrive den helt. Med Siracha-saus, lime og koriander blir den oppdatert nok til å passe inn på et fint kanapébord. Her er den servert i båter…

    Les mer
  • Filokurver med lam og fetakrem

    06/10/2020matminner

    Noen ganger trenger man bare en liten munnfull for fraktes til en en liten bakgate i Istanbul. Sprø filokurver krydret, langtidskokt lam, granateplekjerner, mynte og fetakrem gjør nettop det. Hvis du ikke vil lage små filokurver, er dette nydelig fyll…

    Les mer
  • Oreokake med hvit sjokolade

    06/10/2020matminner

    Dette har blitt min signaturkake. Den er enkel å lage og likes godt av liten og stor. Jeg bruker gjerne Bremykt i steden for smør i bunnen, da blir kaken enklere å skjære rett fra kjøleskapet.

    Les mer
  • Ostekake med jordbærgelé

    05/10/2020matminner

    Dette er en av familiens favorittkaker! Hjemmelaget gelé smaker helt annerledes enn den du lager fra pulver og den er mindre søt. Den er enkel å lage og likes godt av liten og stor. Jeg bruker gjerne Bremykt i steden…

    Les mer
1 2