Hjemmelagde pitabrød er perfekt å fylle med taco, salat eller grillmat. Disse brødene er mykere, tynnere og smaker bedre enn de du får kjøpt i butikken. I stedet for å kutte et snitt i toppen, liker jeg å dele dem i to på midten. Da får du plass til mer fyll og det er mindre fare for at de sprekker. For å lage et godt hevemiljø bør deigen stå lunt, trekkfritt og dekket med et kjøkkenhåndkle eller plast. Jeg liker å forvarme ovnen til 100 °C i 1 minutt og skru av ovnen før jeg setter deigen til heving i…
-
Les merDeilige pizzaboller med masse fyll! Bruk fem minutter på å lage deigen og la den heve over natten eller mens du er på jobb. Eltefrie pizzaboller er godt å spise til lunsj og kveldsmat. Passer også perfekt i matboksen! For å få plass til ekstra mye pizzafyll bruker jeg undersiden av et glass som jeg presser ned i midten av bollene. Under høydepunktet Gjærbakst på Mine matminner på Instagram kan du se video av hvordan jeg gjør det. Det som også gjør disse bollene ekstra spesielle er den nydelige skorpen med sesamfrø!
Du må være logget inn for å legge inn en kommentar.