Verdens enkleste topping og fyll til kaker? I denne oppskriften bruker du like deler smør, kremost og hvit sjokolade. Kremen kan farges med pastafarge eller gelefarge. Denne oppskriften holder til å fylle og dekke en liten kake. For å få nok krem til å fylle og dekke en stor kake, bør du doble oppskriften.
Smørkrem med hvit sjokolade og kremost
Enkel smørkrem med hvit sjokolade og kremost som kan brukes til å fylle og dekorere kaker.
Ingredienser
- 300 g usaltet smør romtemperert
- 300 g kremost naturell romtemperert
- 300 g hvit sjokolade
Slik gjør du
- Pisk sammen smør og kremost i en kjøkkenmaskin.
- Smelt den hvite sjokoladen over vannbad.
- Hell den hvite sjokoladen gradvis inn i kremen mens maskinen går på lav hastighet. Skrap sidene av bakebollen med en slikkepott og pisk deretter kremen til den er luftig.
Her finner du flere oppskrifter på kremer og kakefyll.
