Sjokoladekrem
Sjokoladekrem som passer som fyll i sjokoladekake eller til å toppe muffins.
Ingredienser
- 3 dl kremfløte
- 150 g kokesjokolade
- 3 ss melis (valgfritt)
Slik gjør du
- Finhakk sjokoladen og ha den i en skål. Varm fløten til kokepunktet og hell fløten over sjokoladen. La det stå i et par minutter før du rører godt til sjokoladen har smeltet helt. Ha kremen over i en boks og dekk med lokk eller plast. Avkjøles i kjøleskap i minst 1–2 timer (gjerne natten over).
- Pisk den avkjølte sjokoladekremen til du har myke topper.