Grove vafler
Vafler med grovt mel og havre
Servings: 6 plater
Ingredienser
- 1,5 dl sammalt hvete fin
- 1,5 dl hvetemel
- 1 dl lettkokte havregryn
- 1/4 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1/4 ts kardemomme
- 1 ts vaniljesukker valgfritt
- 1/2 dl sukker eller honning valgfritt
- 2 egg
- 5 dl melk
- 2 ss smeltet smør
Slik gjør du
- Bland alt det tørre. Ha i melk og rør sammen til en jevn røre. Ha deretter i eggene og rør videre. Smelt smøret og la det avkjøles noe. Rør det smeltede smøret inn i røren.
- La vaffelrøren svelle i minst 30 minutter. Ha vaffelrøre i vaffeljernet og stek til vaflene har en gylden farge.