Potetsuppe med squash og ost
Barnevennlig, mild suppe med potet, squash og ost.
Porsjoner: 4
Ingredienser
- 3 melne poteter
- 1 squash
- 9 dl god kyllingkraft
- 4 biter La Vache qui rit
- Salt og pepper
Slik gjør du
- Kutt poteter og squash i terninger og kok grønnsakene i ca 10-15 minutter i kraften til de er helt myke. Kjør suppen glatt med en stavmikser eller i en blender. Ha eventuelt i mer vann eller kraft hvis du synes suppen er for tykk. Rør inn osten og smak til med litt salt og pepper.